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Le Ricette di 

Uova ripiene con tonno e bottarga :=) !!!
Difficoltà:
Tempo:

PREPARAZIONE
Fate bollire le uova e una volta pronte tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Aiutandovi con un cucchiaino togliete il tuorli e metteteli nella ciotola contenente il tonno e la bottarga. Aggiungete la maionese e un goccio di olio extra vergine di oliva. Mescolate bene e poi riempite le uova, precedentemente svuotate. Ponete su un piatto da portata e servite fredde, grattuggiando un po di bottarga.

Ricetta tratta dal sito "Ricette di Sardegna"

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